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El Concurso Regional de Tapas Creativas con Quesos Afuega´l Pitu y Casín ya tiene ganadora: Paqui Sanchís, de 2º CFGS Dirección de Cocina del IES Valle de Aller, con los platos "Tiramisú de Afuega´l Pitu" y "Falsa Nube de Casín con Confitura de Pimientos".
El segundo premio ha sido para Javier Perancho González, del IES de Pravia, con "Tiramisú de Afuega´l Pitu" y "Ravioli de Casín"; por su parte Rubén Menéndez González , del IES de Pravia, obtuvo el tercer premio con "Spaghetti de Calamar de Afuega´l Pitu" y "Ravioli de Casín y Oricios".
Nuestro agradecimiento a todos los participantes y enhorabuena a los premiados.

La DOP Queso Afuega´l Pitu estará presente en FITUR 2015, que celebrará su XXXV edición en Madrid entre los días 28 de Enero y 1 de Febrero.
El sábado 31 de enero a las diez de la mañana se desarrollará una cata comentada de nuestro queso en sus diferentes variedades, y esa misma tarde los asistentes a la Feria podrán visitar nuestro stand para conocer mejor mejor nuestro producto y sus elaboradores.

El próximo domingo 18 de ENERO, se celebrará el XXXV Certamen de queso AFUEGAL´L PITU en la FOZ DE MORCÍN. Desde las 10 a las 15 horas los diferentes artesanos pondrán a vuestra disposición las 4 variedades de nuestro exquisito AFUEGA´L PITU.

Entre la última semana de febrero y la primera de marzo tendrá lugar el "II Concurso de Cocina Regional de Tapas Creativas con Queso de las DOP Queso Casín y Afuega´l Pitu", organizado por el IES Valle de Aller y estas dos DOP.

Podrán participar todos los alumnos de cualquier Escuela de Hostelería del Principado de Asturias que actualmente cursen 2º CFGM en Cocina y Gastronomía o 2º CFGSS en Dirección de Cocina.
Se presentarán dos recetas de cocina creativa, en forma de tapa, cuyos ingredientes sean Afuega´l Pitu (Tapa 1) y Queso Casín (Tapa 2). Las propuestas se entregarán vía correo electrónico, con una explicación detallada y acompañadas de su fotografía en color.
El plazo de recepción de recetas finalizará el 24 de febrero y la final se celebrará el 2 de marzo, en las instalaciones del Departamento de Hostelería del IES Valle de Aller de Moreda.

¡Participa y disfruta con la posibilidades de nuestro versátil queso Afuega´l Pitu!.

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