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Entre la última semana de febrero y la primera de marzo tendrá lugar el "II Concurso de Cocina Regional de Tapas Creativas con Queso de las DOP Queso Casín y Afuega´l Pitu", organizado por el IES Valle de Aller y estas dos DOP.

Podrán participar todos los alumnos de cualquier Escuela de Hostelería del Principado de Asturias que actualmente cursen 2º CFGM en Cocina y Gastronomía o 2º CFGSS en Dirección de Cocina.
Se presentarán dos recetas de cocina creativa, en forma de tapa, cuyos ingredientes sean Afuega´l Pitu (Tapa 1) y Queso Casín (Tapa 2). Las propuestas se entregarán vía correo electrónico, con una explicación detallada y acompañadas de su fotografía en color.
El plazo de recepción de recetas finalizará el 24 de febrero y la final se celebrará el 2 de marzo, en las instalaciones del Departamento de Hostelería del IES Valle de Aller de Moreda.

¡Participa y disfruta con la posibilidades de nuestro versátil queso Afuega´l Pitu!.

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