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Cruzando el Norte.... de la mano del Queso Afuega´l Pitu

zaza Mar, 25/04/2017 - 12:49

Este mes hemos recibido la agradable visita de Menganos.TV y su programa "Cruzando el Norte", desde el que acercan a los espectadores la gastronomía y los productos emblemáticos de la Cornisa Cantábrica. Entre ellos no podía faltar el queso Afuega´l Pitu.!
De la mano de Isabel García, Presidenta de la DOP, hemos hablado sobre nuestro queso: su origen, las cuatro variedades según forma y color, su versatilidad en la cocina,....
¡El tiempo se ha pasado rápido con tan buena compañía y hablando de lo que nos gusta!.

IV Concurso de Tapas Creativas con queso de las DOP Afuega´l Pitu y Casín

zaza Mié, 12/04/2017 - 15:23

El pasado miércoles 5 de abril tuvo lugar el IV Concurso Regional de Tapas Creativas con queso de las D.O.P. Afuega´l Pitu y Casín de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller, siendo finalistas cuatro alumnos de Aller y dos del IES de Pravia.
Nuestra enhorabuena a los premiados, así como el agradecimiento a alumnos participantes, jurado, profesorado y personal de la Escuela de Hostelería de Aller: todos ellos contribuyen a la promoción del queso Afuega´l Pitu y a su acercamiento tanto a los futuros profesionales de la gastronomía asturiana como al público en general.

El queso Afuega´l Pitu en SALENOR 2017

zaza Mié, 22/02/2017 - 10:52

El queso Afuega´l Pitu no podía faltar a su cita anual con SALENOR 2017, Salón de la Alimentación y el Equipamiento del norte de España, que se celebra los días 20, 21 y 22 de Febrero en Avilés.
Además de su presencia en el stand institucional de la Consejería de Desarrollo Rural, el queso Afuega´l Pitu formará parte del show cooking dirigido por el prestigioso cocinero Jose Antonio Campoviejo del restaurante con una estrella Michelín “El Corral del Indiano”.

Extensa crónica del XXXVII Certámen del Afuega´l Pitu por Luis Javier del Valle Vega, en su blog Dendecagüelu

zaza Vie, 10/02/2017 - 11:56

Adjuntamos enlace al blog DENDECAGÜELU (“Desde casa del abuelo” en bable) donde se recoge una amplia cobertura de la XXXVII Edición del Certamen del Queso Afuega´l Pitu de Morcín, celebrado el pasado 21 de enero.

Éxito del XXXVII Certamen del queso Afuega´l Pitu en Morcín

zaza Lun, 23/01/2017 - 16:30

La cita anual de Morcín y el queso Afuega´l pitu tuvo lugar con gran éxito de público y ventas el pasado domingo 22 de enero en el XXXVII Certamen del queso Afuega´l pitu, organizado por la Hermandad de La Probe.
Durante el acto institucional presentado por D. Fernando Delgado, de la Hermandad de la Probe, tuvo lugar la lectura del pregón a cargo de D. Ismael Fernández y la posterior entrega de premios.

XXXVII Certámen de Queso Afuega´l pitu

zaza Mar, 17/01/2017 - 15:43

El próximo domingo 22 de enero de 2017, se celebrará en La Foz de Morcín el XXXVII Certamen del Queso Afuega’l Pitu. Desde las once de la mañana se pondrán a la venta las cuatro variedades “atroncau blancu”, “atroncau roxu”, “trapu blancu” y “trapu roxu” presentadas por las queserías elaboradoras.

Final del III Concurso Regional de Tapas con Queso Afuega´l Pitu y Casín de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller

zaza Lun, 11/04/2016 - 11:14

El pasado 8 de abril se celebró la Final del III Concurso Regional de Tapas Creativas con Queso Afuega´l Pitu y Casín en la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller. De los cinco finalistas, Joaquín Mayo obtuvo el primer premio con su "Falso tigre de Afuega´l Pitu" y su "Canutillo de Casín con fresas asadas".

Presencia del Afuega´l Pitu en el Foro Agroalimentario 2016

zaza Mié, 16/03/2016 - 16:45

La DOP Afuega´l Pitu ha estado presente en el Foro Agroalimentario 2016 de Avilés, organizado entre el 8 y el 10 de Marzo por la Sociedad de Promoción Exterior del Principado (Asturex) con el objeto de colaborar con las empresas agroalimentarias asturianas participantes para establecer y promover contactos comerciales con potenciales clientes. De este modo 160 compradores internacionales han mantenido más de 2000 entrevistas bilaterales con las 53 empresas asturianas participantes.

III Concurso Regional de Tapas Creativas en la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller

zaza Mar, 01/03/2016 - 10:10

Comenzamos Marzo dando paso al III Concurso Regional de Tapas Creativas con queso de las D.O.P. Afuega´l Pitu y Casín de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller. Podrán participar todos los alumnos que estén cursando 1º y 2º CFGM en Cocina y Gastronomía o 1º y 2º CFGS en Dirección de Cocina en cualquier escuela de Hostelería del Principado de Asturias. Se enviarán dos recetas de cocina creativa, en forma de tapa, cuyos principales ingredientes sean para cada tapa queso contraetiquetado con la DOP Afuega´l Pitu y con la DOP Queso Casín respectivamente.

El Afuega´l Pitu en "Degusta España", de Radio 5

zaza Lun, 08/02/2016 - 16:32

Os presentamos el audio del programa "Degusta España" de Radio 5, en el que se entrevistó a Isabel García Martínez, presidenta de la Denominación de Origen Protegida Afuega´l Pitu.
Se explica el origen de este queso, el motivo de su nombre, las cuatro variedades existentes, formas de degustación....

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