XXXVII Certámen de Queso Afuega´l pitu

zaza Mar, 17/01/2017 - 15:43

El próximo domingo 22 de enero de 2017, se celebrará en La Foz de Morcín el XXXVII Certamen del Queso Afuega’l Pitu. Desde las once de la mañana se pondrán a la venta las cuatro variedades “atroncau blancu”, “atroncau roxu”, “trapu blancu” y “trapu roxu” presentadas por las queserías elaboradoras.
Durante el desarrollo del Certamen la artesana de Morcín Dña. Margarita Mier hará una demostración de la elaboración del queso Afuega´l Pitu; posteriormente tendrá lugar el acto de entrega de los galardones al Quesero Mayor de Asturias y el Afuega´l Pitu de Oro: el primero recae este año en D. Luis Javier del Valle, por su aportación al mundo de los quesos artesanos de Asturias; la hermandad de La Probe concederá el Afuega´l Pitu de Oro al Ayuntamiento de Grado, en reconocimiento a su compromiso con este queso.
A partir de la una y media tendrá lugar el pregón del certamen, a cargo de D. Ismael Fernández Ramírez, seguido de la entrega de premios a los elaboradores y la subasta pública de los quesos premiados en cada variedad.
Os animamos a acudir a esta nueva edición del Certamen del queso Afuega´l Pitu, degustarlo y conocer más sobre su tradición y cualidades.